Cotognata
Ingredienti per 6 persone: 1 Kg. di mele cotogne, 1,200 [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 Kg. di mele cotogne, 1,200 [...]
Ingredienti: 800 gr. di uova; 1,100 Kg di zucchero; 1,600 [...]
Ingredienti: 1 Kg di farina 00; 200 gr. di strutto; [...]
Ingredienti: 1 Kg di farina per dolci; 2/3 Uova; 250 [...]
Ingredienti: 1 Kg di farina; 200 gr di strutto; 300 [...]
Ingredienti: 1 litro di latte; 70 gr di amido; 250 [...]
Ingredienti: 1 cipolla a fettine; 1kg di trippa già lessata; [...]
Ingredienti: Gr. 500 di salsiccia; gr. 500 di patate; ½ [...]
Ingredienti per 6 persone (in gr): Carne di vitello 1200; [...]
Ingredienti: 800 g. di sarde fresche; 150 g di pangrattato; [...]