Ciambelli d’ova
Ingredienti: 800 gr. di uova; 1,100 Kg di zucchero; 1,600 [...]
Cciarduna (bucce di cannoli)
Ingredienti: 1 Kg di farina 00; 200 gr. di strutto; [...]
Cassateddi
Ingredienti: 1 Kg di farina per dolci; 2/3 Uova; 250 [...]
Buccellati
Ingredienti: 1 Kg di farina; 200 gr di strutto; 300 [...]
Biancomangiare
Ingredienti: 1 litro di latte; 70 gr di amido; 250 [...]